Gợi ý 5 món canh thanh mát vào mùa hè

  Mùa hè – Thời điểm lý tưởng để thanh lọc cơ thể với những món canh mát lành Mỗi khi mùa hè đến, thời tiết nắng nóng, oi bức khiến cơ thể rất dễ mất nước, mệt mỏi và chán ăn. Lúc này, việc lựa chọn thực phẩm thanh đạm và mát gan trở nên vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe, tăng sức đề kháng và giúp bữa ăn gia đình trở nên dễ chịu hơn. Một trong những lựa chọn không thể thiếu chính là những món canh thanh mát, và tất nhiên đối với mỗi gia đình tại Việt Nam hầu như trong mỗi mâm cơm đều không thể thiếu được một bát canh giải ngấy   . Không chỉ dễ nấu, dễ ăn, các món canh mùa hè còn có tác dụng giải nhiệt, làm mát gan, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể. Dưới đây mình sẽ gợi ý 5 món canh thanh mát, ngon miệng và cực kỳ thích hợp cho thực đơn mùa hè của gia đình bạn. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu về những nguyên liệu cũng như là cách nấu những món canh này nhé! 1. Canh rau má nấu tôm – Mát gan, lợi tiểu  Nguyên liệu: 1 bó rau má tươi 150 g...

Phân tích ba tác phẩm đặc sắc của họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg

Họa sĩ Wilhelm Amberg

Wilhelm Amberg là một trong những họa sĩ tiêu biểu của Đức vào thế kỷ XIX, nổi bật với phong cách hội họa thể loại (genre painting) – dòng tranh chuyên khắc họa những khoảnh khắc đời thường, giàu tính tự sự và cảm xúc. Trong một thế kỷ chứng kiến nhiều chuyển biến lớn về xã hội, nghệ thuật và công nghệ, Amberg đã chọn cho mình con đường riêng: kể những câu chuyện bình dị của con người bằng một lối vẽ tỉ mỉ, chân thực và đầy lòng nhân ái.

Được đào tạo tại Học viện Mỹ thuật Berlin và chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ thời gian tu nghiệp tại Paris, Amberg kết hợp nhuần nhuyễn giữa tính hiện thực tinh tế của hội họa Đức với sự duyên dáng và biểu cảm giàu cảm xúc của truyền thống Pháp. Tranh của ông không chỉ mang tính thẩm mỹ cao mà còn ẩn chứa chiều sâu xã hội – nơi người xem có thể tìm thấy những góc nhìn nhân văn về tầng lớp lao động, phụ nữ, trẻ em hay những khoảnh khắc đời thường thoáng qua mà sâu lắng.

Amberg đặc biệt thành công trong việc tái hiện không khí nội thất, phục trang, biểu cảm nhân vật và ánh sáng – những yếu tố mà ông sử dụng để khơi gợi cảm xúc, tính cách và hoàn cảnh sống của từng nhân vật. Các tác phẩm như The Maid (1862), Reading from Goethe's Werther (c.1870), hay The Love Letter là minh chứng cho khả năng kể chuyện bậc thầy của ông – nơi hội họa không chỉ là hình ảnh mà còn là kịch bản sống động của đời sống con người.

Dưới đây là phân tích ba bức tranh tiêu biểu và sâu sắc nhất của họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899), một bậc thầy trong dòng tranh thể loại (genre painting) thế kỷ 19. Các tác phẩm này thể hiện rõ nét tài năng kể chuyện bằng hình ảnh, sự tinh tế trong cảm xúc và kỹ thuật hội họa đặc trưng của ông.

1. Tác phẩm The Maid (1862) 

tác phẩm The Maid (1862) của họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899)
 Tác phẩm The Maid (1862) của họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899)

  • Chất liệu: Sơn dầu trên toan

  • Bảo tàng lưu giữ: Bảo tàng Nghệ thuật Sevastopol

  • Mô tả:
    Bức tranh khắc họa một người hầu gái đang lén thưởng thức giọt rượu cuối cùng từ ly rượu của chủ nhân. Cô đứng giữa căn phòng lát gạch lục giác đỏ-trắng, mặc váy xanh rêu, áo đỏ và tạp dề trắng. Tay trái cầm khay bạc với các vật dụng tinh xảo, tay phải nâng ly rượu, đầu ngửa ra sau, môi chạm vào giọt rượu cuối cùng.

  • Phân tích tác phẩm The Maid (1862) của họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899)

    Bức tranh The Maid (1862) của Wilhelm Amberg là một tác phẩm tiêu biểu trong dòng tranh thể loại (genre painting) của thế kỷ XIX, phản ánh sự tinh tế trong việc khắc họa những khoảnh khắc đời thường với chiều sâu cảm xúc và kỹ thuật hội họa điêu luyện.

    Bối cảnh và mô tả: Tác phẩm mô tả một người hầu gái đang đứng trong một không gian nội thất điển hình của tầng lớp trung lưu châu Âu thời bấy giờ. Cô gái mặc trang phục truyền thống với váy dài và tạp dề trắng, thể hiện sự chỉnh chu và nghiêm túc trong công việc. Tay trái cô cầm một khay bạc chứa các vật dụng như bình rượu nhỏ, ly cao miệng loe và bình thủy tinh cổ dài – những chi tiết cho thấy sự chăm chút của Amberg trong việc tái hiện hiện thực.

    Biểu cảm và tư thế: Điểm nhấn của bức tranh là khoảnh khắc cô gái đưa ly rượu lên môi, đầu hơi ngửa ra sau, cổ duỗi thẳng – một tư thế diễn tả sự tận hưởng giọt rượu cuối cùng còn sót lại. Biểu cảm trên khuôn mặt cô vừa vụng trộm, vừa duyên dáng, gợi nên cảm giác kín đáo của một thú vui riêng tư trong bối cảnh kỷ luật nghiêm khắc của xã hội đương thời.

    Ánh sáng và không gian: Ánh sáng trong tranh được xử lý khéo léo, chiếu xiên từ trái sang phải, làm nổi bật làn da trắng và gò má hồng hào của cô gái, đồng thời tạo chiều sâu cho không gian phía sau – nơi có chiếc tủ gỗ chạm khắc tinh xảo và cầu thang trải thảm đỏ viền vàng dẫn lên tầng trên. Không chỉ là một cảnh trí nội thất, bức tranh còn mang lại cảm giác sống động như một thước phim bị đóng băng trong thời gian.

    Phong cách và ảnh hưởng: Tác phẩm phản ánh ảnh hưởng rõ nét từ hội họa Pháp mà Amberg tiếp thu trong thời gian tu nghiệp tại Paris, đồng thời vẫn giữ được phong cách tỉ mỉ, chau chuốt của truyền thống hội họa Đức. Mỗi nếp vải, vân gỗ, bóng thủy tinh đều được thể hiện công phu, góp phần hoàn thiện cảm giác hiện thực đến từng chi tiết.

    Ý nghĩa và thông điệp: The Maid không chỉ là một lát cắt duyên dáng của đời sống tầng lớp phục vụ, mà còn như một lời trêu ngươi nhẹ nhàng đối với những khuôn phép xã hội – nơi niềm vui thầm lặng vẫn có thể âm thầm nở hoa giữa nhịp sống tất bật thường ngày. Tác phẩm thể hiện sự đồng cảm của Amberg với những nhân vật bình dị, đồng thời phản ánh cái nhìn nhân văn và sâu sắc về cuộc sống.

2. Tác phẩm Vorlesung aus Goethes "Werther" (Đọc "Nỗi đau của chàng Werther")

tác phẩm Nỗi đau của chàng Werther: của họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899)
Tác phẩm Nỗi đau của chàng Werthercủa họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899)

  • Chất liệu: Sơn dầu trên toan

  • Bảo tàng lưu giữ: Nationalgalerie Berlin

  • Mô tả:
    Bức tranh mô tả năm cô gái trẻ đang ngồi trong một khung cảnh thiên nhiên lãng mạn, cùng nhau đọc tiểu thuyết "Nỗi đau của chàng Werther" của Goethe. Một cô gái đang khóc, tựa vào vai người bạn, trong khi những người khác lắng nghe với sự xúc động.

  • Phân tích tác phẩm Nỗi đau của chàng Werthercủa họa sĩ người Đức Wilhelm Amberg (1822–1899)

    Bức tranh Vorlesung aus Goethes "Werther" của Wilhelm Amberg tái hiện một khoảnh khắc tinh tế và đầy xúc cảm trong không gian ngoài trời mang hơi thở lãng mạn của thế kỷ XIX. Trung tâm bố cục là nhóm năm thiếu nữ trẻ tuổi đang ngồi tụ họp trên bãi cỏ, giữa khung cảnh thiên nhiên dịu dàng. Họ cùng nhau chăm chú lắng nghe một người trong nhóm đọc to những dòng văn chương thấm đẫm cảm xúc từ cuốn tiểu thuyết lãng mạn nổi tiếng “Nỗi đau của chàng Werther” của Goethe.

    Gương mặt các cô gái được Amberg khắc họa sinh động với những biểu cảm khác nhau – một cô gái rưng rưng nước mắt tựa đầu vào vai người bạn, một người khác mím môi xúc động, người đọc giữ vẻ nghiêm trang pha lẫn trầm tư. Những chi tiết như chiếc khăn choàng nhẹ buông, tà váy phồng gió, cuốn sách đang mở và cánh tay vỗ về đầy cảm thông được thể hiện bằng những nét cọ mềm mại, tạo nên một khung cảnh đồng điệu giữa nội tâm con người và thiên nhiên.

    Ánh sáng ấm áp lan tỏa đều trên khuôn mặt, tà váy và nền cỏ xanh mướt, góp phần làm nổi bật sắc thái cảm xúc đầy nữ tính và gắn kết. Không khí trong tranh như dừng lại, gợi nên cảm giác lặng thinh – nơi những rung động tâm hồn trẻ trung đang hòa vào những dòng văn đầy bi thương của Goethe.

    Tác phẩm không chỉ là một cảnh sinh hoạt giản dị mà còn là biểu tượng cho ảnh hưởng sâu rộng của văn học đến tâm hồn con người thời kỳ lãng mạn. Qua nét cọ tỉ mỉ và bố cục cân đối, Amberg vừa thể hiện kỹ thuật hội họa điêu luyện, vừa truyền tải thông điệp về sự nhạy cảm, tinh thần đồng điệu và mối liên hệ sâu sắc giữa nghệ thuật, văn chương và cảm xúc tuổi trẻ.

3. Tác phẩm Das Naschkätzchen (Cô gái tham ăn, 1862)

tác phẩm Das Naschkätzchen (Cô gái tham ăn, 1862)
Tác phẩm Das Naschkätzchen (Cô gái tham ăn, 1862)
  • Chất liệu: Sơn dầu trên toan

  • Bảo tàng lưu giữ: Không rõ

  • Mô tả:
    Bức tranh mô tả một cô gái trẻ đang lén lút thưởng thức một món ăn ngọt, với ánh mắt tinh nghịch và nụ cười duyên dáng.

  • Phân tích tác phẩm Das Naschkätzchen (Cô gái tham ăn, 1862)

    Tác phẩm Das Naschkätzchen là một tác phẩm duyên dáng và hài hước, mang đậm phong cách “genre painting” đặc trưng của Wilhelm Amberg – nơi những khoảnh khắc thường nhật được nâng tầm thành nghệ thuật thị giác tinh tế. Bức tranh khắc họa một cô gái trẻ đang lén lút nếm thử món ngọt trong nhà bếp – một hành động nhỏ nhặt nhưng chất chứa sự sống động, tự nhiên và đáng yêu.

    Cô gái mặc váy nâu nhạt, tạp dề trắng và tóc búi cao – trang phục giản dị nhưng được vẽ với độ chi tiết cao. Gương mặt cô hiện lên đầy biểu cảm: đôi mắt lấp lánh ánh tinh nghịch, môi khẽ mím lại như đang tận hưởng vị ngọt một cách kín đáo. Một tay cô cầm thìa, tay kia nắm hờ chiếc nắp nồi vừa được mở hé. Bên cạnh là chiếc bàn bếp gỗ, những lọ gia vị, khăn bếp vắt gọn gàng – tất cả tạo nên một khung cảnh bếp núc thân thuộc, gần gũi.

    Ánh sáng trong tranh đổ từ cửa sổ bên trái, tạo nên những mảng sáng – tối nhấn mạnh vào gương mặt và đôi bàn tay cô gái, đồng thời làm nổi bật chất liệu của gỗ, kim loại và vải vóc. Sự tương phản này góp phần tăng chiều sâu và mang lại không khí chân thực cho toàn cảnh.

    Qua Das Naschkätzchen, Amberg không chỉ ghi lại một khoảnh khắc trêu ngươi và ngộ nghĩnh, mà còn khắc họa chân dung của một cá tính nhỏ bé đang trỗi dậy giữa những khuôn khổ nghiêm cẩn của xã hội: khao khát được tận hưởng, dù chỉ trong thoáng chốc. Đó là vẻ đẹp bình dị nhưng đầy nhân bản – nơi hội họa không chỉ để chiêm ngưỡng mà còn để thấu cảm và mỉm cười.

Tổng kết về họa sĩ Wilhelm Amberg 

Wilhelm Amberg là một họa sĩ tài năng, nổi bật với khả năng khắc họa những khoảnh khắc đời thường đầy cảm xúc và ý nghĩa. Ba tác phẩm trên không chỉ thể hiện kỹ thuật hội họa điêu luyện mà còn phản ánh sâu sắc tâm lý và xã hội thời bấy giờ. 

Không theo đuổi chủ nghĩa lãng mạn cao siêu hay những đề tài lịch sử hùng tráng, Amberg dành tâm huyết để làm nổi bật những con người nhỏ bé trong bối cảnh xã hội lớn. Chính sự chân thành, gần gũi và tinh tế ấy đã giúp ông chiếm được cảm tình của giới thưởng ngoạn trong và ngoài nước Đức.

Qua những tác phẩm của mình, Wilhelm Amberg không tạo ra những cách tân cách mạng cho nghệ thuật, nhưng ông là minh chứng rõ ràng cho sức mạnh bền bỉ của hội họa truyền thống khi đặt con người – với vẻ đẹp giản dị và những xúc cảm chân thật – vào trung tâm của nghệ thuật. Di sản của ông là lời nhắc nhở về giá trị lâu bền của sự quan sát sâu sắc, lòng nhân hậu và kỹ thuật điêu luyện trong một thế giới nghệ thuật luôn biến động.


Comments